SEBLAK

Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Baratyang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.^[1]Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Baratdan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.link

Seblak Bandung

Seblak boga bahari Bandung
Tempat asal	Indonesia
Wilayah atau negara bagian	Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan) ada pula yang menyebutkan dari Sumpiuh, Jawa Tengah
Bahan utama	Kerupuk, cabai, kencur, bawang merah, bawang putih, gula, garam